Кахети – Винная экскурсия

Кахетинская винная экскурсия, Телави, Семейный винный погреб, крепость Греми, обед у озера в Кварели, Корпорация “Киндзмараули”, винодельня Хареба

Винный тур в Кахетию – родину вина. Сквозь историю виноделия от традиционного метода до современного. Мастер по изготовлению глиняных кувшинов (квеври) для вина и два крупнейших винных погреба в Кварели познакомят вас с культурой грузинского вина. Кахетия является старейшим очагом виноградарства, где виноделие началось 8000 лет назад. С тех пор на протяжении веков создавался и формировался местный тип вина, который сильно отличается от существующих сортов. Здесь распространено около 80 видов винограда. Любители вина смогут попробовать вино, изготовленное по древним традициям и современным технологиям. Самый древний способ изготовления вина включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Проехав красивый перевал Гомбори, вы посетите семейный винный погреб мастера по изготовлению «Квеври» – глиняные кувшины для вина. У вас будет возможность увидеть процесс изготовления и попробовать вино прямо из кувшина. Также вы можете попробовать «Чачу», приготовленную по их традиционному методу. До обеда у озера Илия в Кварели по дороге вы посетите крепость Греми (XVI век), королевский жилой комплекс Кахетии. После обеда у красивого озера пришло время посетить два больших винных погреба в Кварели “Корпорация Киндзмараули” (экскурсия по винному эллару и дегустация 4 сортов вина) и “Винодельня Хареба” (дегустация 2 сортов вина). Здесь можно пройти мастер-класс по приготовлению грузинского хлеба в «Тон» и «Чурчхела».